別所温泉に新しいスタイルのカフェがオープンしました

190130_0018.jpg

histrical location.

190130_0023.jpg
201105_0030.jpg
信州最古の温泉地

長野県で1400年と最も歴史ある温泉地・別所温泉。歴史ある寺社仏閣が立ち並び、効能豊かな温泉は別所温泉の中心・北向観音の下から湧き出る神様の癒しの湯。小さな観光地には13軒の旅館の他、ローカル感溢れる居酒屋や食事処、カフェやお土産屋などゆっくり過ごすには最適な場所です。

Smooth & Living は温泉街を少し登った静かな場所にあります。目の前には湯川が流れ、別所温泉の象徴の一つとも言える夫神岳を望む場所では、地元の皆様だけでなく旅のお客様もゆっくりとお過ごしいただけます。

​自由な時間と空間を

Smooth & Livingは時間型・サブスク型の新しい感覚のカフェです。店舗名に表現している:

Smooth = 穏やかな Living = 住む

といったことをコンセプトに、気軽にゆっくり過ごせる空間を目指しています。よって極力接客をせず、コーヒーはセルフ形式、ご利用は非会員(時間利用)、会員(時間無制限)といったご利用方法をご提供します。​店舗は古民家をリノベーションし、別所の湯川の流れる静かな山の麓。和の家+北欧家具と色を取り入れたモダンデザインの中にも、’おばあちゃん家'に帰ってくるような感覚をご提供します。使い方は様々。縁側でゆっくりすることも、楽しく会話することも、ワーケーションに適した会議スペースの利用も可能です。

211224_0125.jpg
211224_0136.jpg
211224_0116.jpg

space oriented.

211224_0035.jpg

staying for usually.

温泉地に気軽に泊まる

Smooth & Living の2階はゲストハウスになっています。クラシックでシンプルな和室とドミトリーの2種類。実家に帰ったような雰囲気でゆっくりお過ごしいただけます。別所温泉には多くの観光名所だけでなく、

外湯や飲食店もあり、泊まりをシンプルにするからこそ楽しめる観光を

ご提案します。

​サブスク会員の方はお仕事の途中等シエスタで利用することも可能です。

店舗でのカフェ利用はもちろんのこと、外にはテラスを備え、静かな風と川の音、太陽の下でハンモックでゆっくりお過ごしいただけます。

211224_0038.jpg
211224_0031.jpg

Coffee &Smoothie

スムリビの
フルーツ&ベジタブルのスムージー。

コーヒーはエスプレッソスタイルとフィルタータイプの2種類を、日替わりの豆で

ご用意しセルフサービススタイルで。

この他にオーダーベースで様々な果物

たっぷりの6種類のフルーツスムージーと

​栄養価たっぷりのベジスムージーを3種類ご用意しています。

AdobeStock_277158423.jpeg