Smooth & Livingは時間型・サブスク型の新しい感覚のカフェです。店舗名に表現している：

Smooth = 穏やかな　Living = 住む

といったことをコンセプトに、気軽にゆっくり過ごせる空間を目指しています。よって極力接客をせず、コーヒーはセルフ形式、ご利用は非会員（時間利用）、会員（時間無制限）といったご利用方法をご提供します。​店舗は古民家をリノベーションし、別所の湯川の流れる静かな山の麓。和の家＋北欧家具と色を取り入れたモダンデザインの中にも、’おばあちゃん家'に帰ってくるような感覚をご提供します。使い方は様々。縁側でゆっくりすることも、楽しく会話することも、ワーケーションに適した会議スペースの利用も可能です。